Sedang mencari ide resep cilok kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah seblak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini aku bagiin resep cilok goang atau seblak cilok yang pedesnya ga kaleng-kaleng. So, buat kalian pecinta pedas yuk tonton videon. Saya ga doyan pedes jadinya pake cabe secukup selera saya. cilok kuah seger cilok cilok kuah bandung cilok kuah pedas cilok bumbu kacang Resep 'cilok kuah' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Kuah Seblak memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Seblak:
- Gunakan Cilok:
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Air hangat
- Siapkan Bumbu Seblak:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 3 tangkai cabe merah keriting
- Sediakan 7 tangkai Cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 1/2 bh tomat
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Sedikit terasi
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Seblak Dengan Isian Kerupuk, Telur, Basreng, Makaroni ,Cilok. Cilok kuah bakso Cilok Besar + Cilok Kecil +otak-otak kering dan Siomay Kering dengan kuah bakso Cilok tumis bumbu seblak.
Cara menyiapkan Cilok Kuah Seblak:
- Taruh tepung tapioka dalm wadah, beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan tepung terigu. Uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Didihkan air. Masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung lalu angkat.
- Tumbuk kasar kencur, cabe, dan duo bawang. Tumis bersama daun jeruk dan tomat hingga harum. Supaya tidak bersin-bersin karena aroma cabe, beri sedikit gula pasir di awal menumis.
- Kalau mau lebih mantap bisa ditambah satu butir telur. Orak-arik. Tambahkan air dan ciloknya. Masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rasakan sensasi pedas di siang bolong yang panas 😅.
Masukan cilok kedalam bumbu tumisan, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, telur, aduk rata kembali, angkat; Seblak cilok siap untuk di sajikan. Makanan andalan di Seblak Edun ini adalah seblak sosis yang memadukan antara sosis, kerupuk, dan tambahan lainnya seperti bakso hingga ceker. Jika kamu ingin mencoba Seblak Edun, ada juga menu seblak komplit yang disajikan dengan seblak cilok, ceker, otak-otak hingga bakso. Kalau kamu puasa, bikinnya jangan terlalu pedas ya, nanti malah sakit perut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
