Lagi mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak basah:
- Gunakan 5 buah bakso ayam /sapi (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 batang sosis ayam / sapi (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong- potong)
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan saos tiram
- Siapkan kecap manis
- Siapkan saos sambal
- Siapkan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya kerupuk udang / macaroni sayur
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera.
Cara membuat Seblak basah:
- Rebus kerupuk udang dengan air mendidih dan sedikit minyak selama 3 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur
- Siapkan wajan tumis/orak arik telur ayam lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis beberapa detik
- Masukkan air secukupnya, masukkan kerupuk yang sudah di rebus beserta sosis dan bakso
- Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap manis, saos tiram, saos sambal
- Tunggu beberapa menit tambahkan daun bawang
- Dan seblak basah siap dihidangkan
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
