Lagi mencari inspirasi resep seblak basah (nyemek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah (nyemek) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah (nyemek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah (nyemek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak basah (nyemek) enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Maksut dari seblak mie nyemek adalah seblak basah tapi mengandung sedikit kuah sehingga tekstur nya agak meleleh dan yang makan pasti juga lidahnya akan meleleh, hehe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah (nyemek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak basah (nyemek) memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak basah (nyemek):
- Sediakan Kerupuk bawang seckupnya
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Gunakan 2 buah bakso sapi
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit gajah
- Gunakan Kencur(aku pakai seruas jari)
Tribun Jabar pilih yang seblak kuah berlimpah saja. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah.
Cara menyiapkan Seblak basah (nyemek):
- Rendam kerupuk, potong potong sayur dan bakso. Lalu haluskan bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sampai benar benar matang, lalu masukkan sayur, bakso dan kerupuk aduk aduk. Masukkan air
- Lalu masukkan telur, bumbui lada, garam, gula dan masukkan kecap. Koreksi rasa
- Jika sudah pas, matikan kompor, siap disajikan 😊
Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau disekolah-sekolah. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah (nyemek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
