Lagi mencari inspirasi resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah otak-otak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Otak-otak sosis jeletot enak lainnya. Panaskan minyak, kemudian goreng otak-otak setengah matang. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah otak-otak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah otak-otak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Otak-otak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Otak-otak:
- Siapkan 2 genggam kerupuk gado2
- Sediakan 1 genggam makaroni
- Ambil 3 buah otak2 iris sesuai selera
- Gunakan 1 ikat sawi potong
- Ambil 1 Batang daun bawang potong halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombai potong halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 ujung jari kencur
- Gunakan 1 buah telur
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bumbu penyedap
Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya. Masukkan bahan lainnya,teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, wortel, gochujang, telur, cabai, gula, dan garam. Tentunya anda mengerti jika seblak umumnya terbuat dari kerupuk basah yang mana dimasak bersama dengan sayuran maupun beragam lauk lainnya.
Cara membuat Seblak Basah Otak-otak:
- Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai, kencur dan bawang
- Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas.
- Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang.
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut.
- Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat.
Kini resep makanan seblak pun hadir dengan cara yang mudah sehingga siapapun bisa membuatnya di rumah. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak Edun ini betul-betul edun lezatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah otak-otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
