Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah bandung pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah bandung pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Bahan utama seblak biasanya kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi, mengganti kerupuk dengan kwetiau. Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah bandung pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah bandung pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah bandung pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah bandung pedas memakai 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah bandung pedas:
- Gunakan 2 genggam kerupuk bawang
- Sediakan Segenggam kwetiaw
- Ambil 600 ml Air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Daun cesin
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kol
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil Sosis
- Siapkan Bakso
- Ambil bumbu yang dihaluskan*
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan cabai rawit 13 (sesuai selera)
- Sediakan cabai keriting 2 (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan bumbu pelengkap*
- Sediakan garam
- Sediakan merica bubuk
- Ambil gula
- Ambil penyedap rasa
Lokasi seblak ini berada di Jl. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah bandung pedas:
- Siapkan bumbu halus
- Kerupuk bawang (yang sudah direbus) dan kwetaw
- Air kurang lebih 600 ml (sesuai selera)
- Penyedap rasa dan merica bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Cara memasak :
- Panaskan minyak goreng
- Masukkan telur lalu di orak arik kalau sudah matang lalu disisihkan
- Kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga harum jika sudah cukup matang lalu masukkan kol yang sudah di iris dan telur yang tadi sudah disisihkan, kemudian aduk. Kemudian masukkan air matang dan tunggu hingga air mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan kwetiaw dan kerupuk bawang lalu di diaduk
- Masukkan daun cesin dan daun bawang
- Masukkan bumbu penyedap,garam,gula dan merica bubuk sesuai selera
- Aduk,Tunggu hingga matang
- Seblak siap!
Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah bandung pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
