Sedang mencari ide resep seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah kwatiaw ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Blender semua bumbu halus, tumis dengan api sedang. Tambahkan bagian putih daun bawang, masak sampai harum.. Baca juga: Resep Seblak Ceker Kuah Santan buat Camilan Sendiri dan Jualan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Ambil 1 porsi kwetiaw
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (kurangi jika kurang suka pedas)
- Sediakan 15 buah cabe merah kriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 150 gram ceker ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 4 buah bakso
- Ambil secukupnya Sawi hijau
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Seblak ceker empuk buatanmu siap dinikmati. Karena cekernya dipresto, hasilnya akan empuk sampai ke tulang. Gak perlu antre atau delivery, bikin kudapan pedas dan gurih ini bisa dibuat sendiri di rumah. Jika kamu pengin pedas banget, sesuaikan jumlah cabe dengan keinginanmu ya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Kwatiaw Ceker Pedas:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu tiriskan.
- Rebus ceker, tambahkan seledri, 1/2 buah bawang bombay potong dadu, daun bawang, bawang putih yang di geprek, garam, merica (biar kaldunya ada rasanya)
- Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan bumbu halus. Masak hingga wangi dan bumbu matang. Lalu masukan bakso. Aduk rata, masak hingga bakso setengah matang. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Kocok lepas telur. Lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam kuah seblak. Aduk rata
- Masukan ceker yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan sedikit kaldu ceker, aduk rata.
- Tambahkan sayuran, lalu aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Lalu tambah garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata.
- Masukan kwetiaw aduk sebentar. Lalu test rasa jika dirasa sudah pas, angkat, dan sajikan selagi hangat.
Dari segi estetika, kamu juga bisa gunakan kerupuk dengan berbagai. Seblak Goreng Kwetiau Kecap : Resep Kwetiau Goreng ASAP oleh Endah Oktaviani - Cookpad / Seblak kwetiaw kwetiaw goreng kwetiau kuah pedas seblak seblak ceker kuah. Baru kucuri dengan kecap dengan merata. Resep Seblak Ceker Pedas Plus Jeruk Nipis. Lihat juga resep Kwetiau kuah siram enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah kwatiaw ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
