Sedang mencari ide resep mie seblak kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie seblak kuah merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie seblak kuah merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie seblak kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. Cara membuat seblak mie kuah: - Tumis cabai merah giling dan bawang putih parut hingga wangi dan matang. - Tuangi air, didihkan. - Masukkan kerupuk dan bakso, didihkan. - Bumbui dengan. Cita rasa kuah yang berpadu bumbu kencur, membuat seblak nikmat disantap selagi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie seblak kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie seblak kuah merah memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie seblak kuah merah:
- Gunakan 1/2 ons kerupuk merah
- Sediakan 1 bungkus mie telor, pakai 1 aja
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Ambil 5 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan (Bumbu dihaluskan, saran pakai blender ya biar halus bgt, enak)
- Sediakan 1 buah wortel (optional)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/2 penyedap rasa
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 3 sdm saus tomat, or cabai (bebas)
Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Kerupuk yang sudah lembek ini lantas diolah dengan tambahan berbagai bahan pendamping seperti telur, makaroni, sosis, bakso aci, mie, sayuran hijau, dan masih banyak lagi kreasi seblak yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie seblak kuah merah:
- Rendam seblak sampai lembek (kalo saya sih suka lembek makanya rendam agak lama krg lebih 1/2 jam) sisihkan airnya
- Rebus mie, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan
- Masukan wortel, aduk2 sampai wortel lumayan matang
- Masukan air tunggu sampai mendidih, masukan telur, tambah gula, garam, lada, penyedap rasa icip icip rasa aduk aduk tambahkan kecap, saus aduk2 lg icip2 lagi
- Masukan mie aduk aduk dan terakhir masukan kerupuk lembek yg sudah ditiriskan, icip icip rasa lagi, sajikan selagi hangat :)
Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie. Keduanya memiliki bahan dasar yang hampir seragam dengan cita rasa yang sama nampolnya. Demi memperoleh kelezatan yang semakin nendang, tak jarang menambah olahan daging, telur, dan sayuran. Cara membuat seblak terbilang mudah, dengan bahan utama yang sering. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie seblak kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
