Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung. Lagi pengen makan seblak, eh ada spaghetti sisa bikin pasta. Resep ini resep asli seblak sebelum dimodifikasi kayak sekarang yang banyak dijual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti kuah bumbu seblak bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan spaghetti kuah bumbu seblak bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 bungkus spaghetti
- Gunakan 4 buah bakso ikan
- Gunakan 4 buah crabstick
- Siapkan 4 buah toping lainnya sesuai selera (bisa kerupuk, atau apa aja bebas)
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Gunakan 4 lembar sawi putih
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 butir kencur ukuran agak besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 15 butir cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap dan lada putih
Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik. KOMPAS.com - Bahan utama seblak biasanya kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi, mengganti kerupuk dengan kwetiau.
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Blender kencur, cabe rawit dan duo bawang, tambahkan minyak dikit biar gak seret, hingga halus. Lalu sisihkan.
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil semua bahan isian seblak.
- Panaskan wajan (maap burik), beri minyak dikit lalu goreng telur sembari diacak-acak.
- Lalu masukkan bumbu seblak tadi lalu masak hingga matang. Tambahkan daun bawang biar sedap!
- Lalu beri air, karena aku mau bikin versi kuah jadi airnya agak banyakan sekitar 350ml
- Lalu tambahkan spaghetti dan isian seblak ke wajah.
- Perlu dicatat! Lebih baik masak spaghetti hingga aldente (sekitar 8 menit) atau setelah 5 menitan, baru masukkan bahan lainnya. Biar bahan lainnya gak terlalu matang.
- Bumbui! Ingat! Untuk mendapatkan citarasa seblak asli Bandung, seblak harus asin, gurih dan pedas. Gak udah pakai gula ya
- Tara! Inilah hasilnya, Spaghetti kuah seblak Bandung!
- Update! Setiap bikin seblak dengan bahan mie/spaghetti ini entah kenapa jadinya suka banyak, sisanya jadi gak kemakan karena teksturnya berubah jadi lembek. Nah untuk menyiasati seblaknya tetap nikmat dimakan dilain waktu, aku bikin terobosan baru.
- Caranya dengan memisahkan kondimen spaghetti dan kuahnya. Masak di 2 wajan terpisah.
- Spaghetti yang sudah al dente disaring dan sisihkan.
- Bumbu seblak dikasih air, kemudian masukkan bakso-bakso ikannya. Masak hingga matang.
- Siapkan mangkuk dan taruh spaghetti di mangkuk, kemudian siram dengan kuah seblak.
- Spaghetti kuah seblak siap dinikmati!
Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Jakarta - Dari Bandung, ada jajanan super pedas yang kini jadi favorit. Seblak diracik dengan kerupuk, kwetiau dan bakso lalu ditambahkan bumbu kencur plus cabai rawit. Resep seblak enak untuk menu jualan pedagang kaki lima.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
