Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan seblak basah menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan seblak basah:
- Siapkan 250 gr kerupuk mentah
- Ambil 100 gr makaroni
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil secukupnya saos sambal
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 siung sosis
- Sediakan 1/4 kg kol
- Gunakan 1 butir telur
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Cara menyiapkan seblak basah:
- Rebus kerupuk dan makaroni sampai setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tumis sampai harum.
- Masukkan telur dan orak arik. Setelah itu tuang air sedikit sesuai selera. Tambahkan kol yang sudah dipotong.
- Masukkan kerupuk dan makaroni yg sudah direbus. Tambahkan sosis yg sudah dipotong.
- Tambahkan garam, merica bubuk secukupnya.
- Tambahkan kecap dan saos sambal sesuai selera.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong2 dan dibuang bijinya.
- Seblak siap disajikan.
Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Bahan dasar utama :KerupukTelur CabaiBawang Putih & MerahKencurWajannya Hitam? Hehehe mklumin yaaa, Ini Dapur Kosan yang dipa. Seblak ada dua jenis yakni seblak kering dan basah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan seblak basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
