Anda sedang mencari inspirasi resep mie seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Seblak Mie Pedas Khas Bandung - Siapa sih yang tidak mengenal makanan yang satu ini, dengan bentuknya yang memanjang seperti lidi. Rasanya yang lezat menjadikan makanan ini sangat populer di berbagai dunia termasuk juga Indonesia. Iya makanan yang kami maksud ialah mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie seblak basah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie seblak basah:
- Siapkan Indomie goreng
- Ambil Telur ayam
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kencur
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Cara membuat Mie seblak basah:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur dan tambahkan garam.
- Tuangkan minyak ke dalam wajan dan masukan bumbu yg telah di haluskan hingga harum. Setelah itu masukkan telur ayam, air, mie, bumbu mie, dan penyedap rasa tunggu sampai sedikit kering dan matang.
- Setelah matang sajikan. Jika ingin lebih nikmat bisa tambahkan taburan bawang goreng di atas nya
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
