Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Sediakan 150 gr ceker ayam, rebus hingga empuk sisihkan air kaldunya
- Ambil Segenggam makaroni, rebus hingga empuk, lalu tiriskan
- Sediakan Segenggam kerupuk udang, rebus hingga empuk lalu tiriskan
- Sediakan 3 buah sosis, iris serong
- Siapkan 5 buah bakso, iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabai merah, buang bijinya
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah.
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Lalu masukkan makaroni, bakso, ceker, sosis dan kerupuk. Tambahkan air kaldu.
- Masak hingga air kaldu mendidih lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk.
- Masak hingga bumbu meresap kedalam isian seblak. Koreksi rasa. Taburi dengan daun bawang.
- Sajikan hangat 😋
Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Namun pada kesempatan ini resepkuerenyah akan membahas tentang resep seblak mie pedas yang enak dan nikmat khas Bandung. Mungkin biasanya seblak terbuat dari kerupuk kering yang direbus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, akan tetapi kali ini saya akan membuat seblak mie pedas. Bahan dasar utama :KerupukTelur CabaiBawang Putih & MerahKencurWajannya Hitam? Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
