Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Seblak kuah Ceker dan sayuran. Salah satunya adalah resep seblak kering, seblak mie, seblak kerupuk, Seblak Ceker, seblak sosis, Seblak Cilok Macaroni, seblak bakso, seblak fusili, seblak balungan, seblak bihun, seblak ayam sayap, seblak jeletet dan resep seblak kuah bakso sosis. Oh iya, kali ini saya menggunakan Resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam, buang kuku, bersihkan
- Siapkan 10 butir bakso ukuran besar
- Sediakan 250 gr sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
- Gunakan Secukupnya krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
- Ambil Seikat sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah uk. Besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 10 buah cabai keriting
- Gunakan 10 buah cabai setan
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Air untuk merebus ceker
Untuk penyajian seblak yang lebih nikmat, Anda bisa menambahkan topping lain seprti bakso, daging ayam. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak. Bagian yang dinikmati dari ceker adalah tekstur kulit yang mudah untuk dimakan.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
- Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
- Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan
Sensasi seblak ceker yang nikmat tentunya akan terasa kian menggoda lidah saat dipadukan dengan kuah rendang yang memang terkenal akan kelezatannya. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan sebagai cara membuat seblak ceker adalah kerupuk oranye, ceker yang sudah direbus sebelumnya. Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Merah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
