Lagi mencari inspirasi resep seblak basah ala bunay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ala bunay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak basah ala bunay Bunay Depok Jawabarat. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Assalamualaikum.hallo semua kali ini aku mau bikin seblak kerupuk basah ala homemade.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ala bunay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah ala bunay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah ala bunay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak basah ala bunay menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak basah ala bunay:
- Ambil 5 biji ceker ayam
- Siapkan 3 biji sosis
- Sediakan 6 butir bakso
- Ambil Telur (tp ini keskip waktu masak)
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 4 biji cabe keriting
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 50 gram Kerupuk bawang
Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Cara membuat Seblak basah ala bunay:
- Rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira kira 30menit). Biar pas di masak cepat lembek dan tidak keras
- Haluskan sebua bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe sampai benar benar halus
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus hingga harum aromanya dan warna mulai berubah menjadi sedikit kecoklatan
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap sekucupnya
- Masukan air 300ml san bahan bahan pelengkap lainnya. Jangan lupa di potong potong kecil kecil ya
- Masukkan kerupuk yg sudah di rendam, tunggu hingga ceker agak lunak, dan bahan lainnya mateng.
Saat itu, seblak juga hanya dikenal sebagai makanan pinggir jalan. Para penjual seblak, kerap menawarkan jajanannya secara sederhana dengan gerobak. Seblak adalah makanan Indonesia dengan beberapa rasa yaitu; pedas dan gurih, untuk bahannya sendiri terbuat dari kerupuk basah (direndam) dengan kemudian dimasak dicampur sayuran dan beberapa campuran lainnya seperti; telur, ayam, daging sapi juga ditambah dengan bumbu penyedap. Terakhir masukkan telur, lalu masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan seblak kikil pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ala bunay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
