Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah pedas menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak basah pedas:
- Sediakan 1 mangkuk kecil kerupuk mentah
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 Siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Ambil 3 gelas air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam & gula
Namun pada kesempatan ini resepkuerenyah akan membahas tentang resep seblak mie pedas yang enak dan nikmat khas Bandung. Mungkin biasanya seblak terbuat dari kerupuk kering yang direbus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, akan tetapi kali ini saya akan membuat seblak mie pedas. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. - Tuang Nasi Goreng Poll Pedas, telur dan keju parut.
Langkah-langkah membuat Seblak basah pedas:
- Haluskan cabai bawang & kencur, tumis hingga harum
- Masukan kerupuk mentah aduk2 lalu masukkan air, gula & garam
- Masak hingga kerupuk matang / lembek, jika air sudah kering tapi kerupuk blm matang, tambahkan lagi air sedikit
- Dapat ditambahkan telur/ baso/ sosis sesuai selera
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Resep Seblak Kwetiau Basah Pedas Enak - Kali ini kita masih membahas kuliner khas dari Bandung. Seperti yang kita ketahui bahwa Bandung memang sudah populer akan wisata kulinernya, salah satunya yakni seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
