Lagi mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah bumbu seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie kuah bumbu seblak menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kuah bumbu seblak:
- Sediakan Mie kriting 2 biji (mie burung dara)
- Gunakan Kol
- Sediakan Toge (sesuai selera, ganti sawi boleh)
- Ambil Telor 1-2 biji tergantung selera
- Sediakan Cabe rawit 10 (yg suka pedes) sesuai selera
- Siapkan 2 biji Cabe merah
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Kencur 1- 2 cm (sesuai selera)
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Sediakan air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
Semua bumbu di atas diulek atau diblender hingga halus. Rebus kerupuk sampai agak lembek kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik.
Cara menyiapkan Mie kuah bumbu seblak:
- Rebus mienya setengah matang lalu angkat dan tiriskan
- Iris kol, cabe merah dan rawit serta daun bawangnya..
- Uleg bumbu halusnya Tambah Garam
- Setelah semua bahan sudah siap, ambil wajan dam masukkan kurleb 1-2 sendok minyak dan masukkan bumbu halus kedalam nya
- Setelah tercium harum tambahkan air secukupnya dan tambah penyedap rasa,irisan cabe2an,irisan daun bawang dan telor lalu aduk rata… Tes rasa…
- Setelah dirasa enak masukkan sayuran kedalamnya dan yg terakhir masukkan mie dan aduk rata…
- Mie siap di hidangkan…..
Seblak mie kuah ini memiliki rasa yang nikmat. Kuahnya kemerahan dengan semburat cabai yang pedas. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Berikut resep cara membuat seblak kuah, mie, dan ceker yang bisa Sahabat Dream coba buat di rumah..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
