Anda sedang mencari ide resep seblak kuah sederhana (cemilan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah sederhana (cemilan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah sederhana (cemilan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah sederhana (cemilan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah sederhana (cemilan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Sederhana (Cemilan) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Sederhana (Cemilan):
- Ambil 250 gr kerupuk (sekitar 2 genggam)
- Siapkan 4 biji bakso (iris)
- Ambil 1-2 biji sosis (iris)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 ikat sawi (iris)
- Siapkan 1/2 brokoli putih (iris kecil)
- Ambil 800 ml air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis (opsional)
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 8 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
Cara menyiapkan Seblak Kuah Sederhana (Cemilan):
- Rebus kerupuk hingga matang lalu tiriskan. Atau bisa juga dengan direndam hingga empuk. Kemudian iris sawi, brokoli putih, bakso, dan sosis. Kocok lepas telur.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah kecil, dan kencur.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan irisan bakso dan sosis.
- Tambahkan kerupuk yang sudah ditiriskan. Aduk.
- Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. (TIPS: tunggu air hingga mendidih, baru masukkan telur kemudian aduk ringan supaya berserabut).
1. Masukkan sawi dan brokoli putih. - Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi. Boleh ditambahkan kecap (opsional). Koreksi rasa. Seblak Kuah Sederhana siap dihidangkan.
1. Masukkan sawi dan brokoli putih.Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah sederhana (cemilan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
