Seblak Kuah
Seblak Kuah

Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Sediakan 1 ons kerupuk bawang
  2. Ambil 1 bungkus mie telur ukuran kecil
  3. Sediakan 2 buah sosis ayam
  4. Ambil 1/4 lingkaran sayur kol
  5. Gunakan 10 buah baso ikan (optional)
  6. Gunakan 1 batang daun bawang
  7. Ambil 1 batang daun seledri
  8. Sediakan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan Sejempol kencur
  11. Gunakan 10 butir cabe merah
  12. Sediakan 20 butir cabe rawit/cabe setan (sesuai selera)
  13. Gunakan 1 sachet masako/royco
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  15. Ambil 1 sdt garam halus
  16. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  17. Siapkan 1 liter air
Cara menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Rendam kerupuk dengan air panas. Sambil merendam kerupuk kita lanjut membuat bumbunya.
  2. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
  4. Jika sudah harum masukkan rajangan daun bawang dan seledri lalu beri air, gula, garam dan masako serta tunggu hingga mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukkan mie dan masak hingga mie agak matang.
  6. Jika sudah dirasa agak matang masukkan potongan sosis, baso ikan, kol dan kerupuk yang sudah direndam.
  7. Masak hingga semua bahan dirasa sudah pas teksturnya. Selamat mencobašŸ„°

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!