Sedang mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kering memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kering:
- Sediakan krecek apa aja (saya pakai krupuk fina yg kemasan 60gr) 5pack
- Ambil minyak goreng
- Siapkan bon cabe
- Siapkan garam
- Siapkan kencur bubuk
Cara menyiapkan Seblak kering:
- Taruh semua krecek pada wajan besar
- Tuangkan minyak goreng smpk krecek terendam semua, diamkan minimal 30menit (minyak dingin ya)
- Nyalakan kompor dgn api sedang cenderung kecil
- Tunggu smpk panas, kemudian aduk2 smpai matang (krupuk emang tidak bisa mengembang ya moms)
- Setelah matang angkat tiriskan smpai minyak agak berkurang (bisa dilap dgn tisu dapur)
- Masih agak panas masukkan sejumput garam,kencur bubuk, dan bon cabe sesuai selera tingkat kepedesan (saya pakai 3 sachet kecil yg level 15, hasilnya pedes nampooll)
- Aduk2 hingga merata, tunggu dingin, masukkan toples
- Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
