Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
- Siapkan 2 sendok makan bon cabe level 10 (sesuai selera)
- Ambil Kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Saus tomat
- Gunakan secukupnya Saus cabai
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan 1/2 mie eko mie (bisa mie apa aja ya)
- Ambil 1 buah Sosis
- Siapkan 2 buah bakso
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 butir telur ayam
Cara membuat Seblak Kuah:
- Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, garam)
- Iris sosis dan sawi hijau
- Geprek serai, kemudian potong-potong
- Rendam kerupuk terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan potongan serai
- Masukkan telur. Tunggu hingga sedikit matang. Lalu orak-arik hingga sedikit hancur.
- Masukkan air secukupnya. Kira-kira cukup untuk satu mangkok jago. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan mie, kerupuk yang sudah direndam, sosis, dan bakso
- Masukkan sawi hijau
- Tambahkan gula, kecap, saus tomat, saus cabai, dan bon cabe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
