Anda sedang mencari ide resep seblak ala-ala (tanpa kencur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ala-ala (tanpa kencur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ala-ala (tanpa kencur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ala-ala (tanpa kencur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ala-ala (tanpa kencur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak ala-ala (tanpa kencur) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak ala-ala (tanpa kencur):
- Siapkan Bumbu Seblak
- Siapkan 1 sendok teh bawang putih giling
- Sediakan 1/2 sendok teh bawang merah giling
- Gunakan Cabe giling sesuai selera aja mau seberapa pedesnya (campuran cabe merah & rawit)
- Sediakan Kaldu Ayam
- Sediakan Sayap ayam/ceker/tulangan/apa bebas dah
- Sediakan Jahe
- Ambil Lengkoas
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Seblaknya
- Sediakan Kerupuk merah/putih sekira kira aja
- Ambil 1 telur
- Ambil 2 bakso/sosis
Cara menyiapkan Seblak ala-ala (tanpa kencur):
- Siapin bahan dulu gais. Kerupuknya direndem aja biar engga nempel. Ayamnya direbus dulu sama jahe, lengkoas, bawang putih yg digeprek. Jumlahnya aku kira-kira aja sih. Kalo tadi ngerebus 4 sayap ayam, lengkoas 1/4, jahe 1/2, bawang putih 3-4 siung. Pas udah mateng ayamnya, sebelum matiin api, kasih garam dikit. Bakso atau sosis diiris, telor dikocok lepas di mangkok dulu.
- Kalo ayam udah mateng, airnya jangan dibuang yaa itu adalah kunci kenikmatannya seblak. Semua bahan siap. Baru panasin minyak sedikit buat numis bumbu.
- Urutan masaknya versi aku: bawang putih - bawang merah - cabe - oseng sampe wangi jangan sampe gosong - telor aduk di bumbu - ayam - kuah ayam sepengennya (kalo pengen berkuah berarti agak banyak) - bakso - terakhir baru kerupuk (tapi kerupuknya udah harus lembut yaa jadi jangan dilembutin di kuah seblaknya) - garem dikit - cicip - enak? hidangkan~ ngga enak? ya gapapa namanya juga mencoba~
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak ala-ala (tanpa kencur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
