Sedang mencari ide resep seblak ceker pedas mantap kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas mantap kuah kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak ceker pedas mantap kuah kental enak lainnya. Biasanya dia beli di perempatan deket rmh, tp krn katanya lbh enak bikinanku, jadilah nyuruh bikin terus. Lihat juga resep Seblak krupuk,ceker pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker pedas mantap kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak ceker pedas mantap kuah kental menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Ambil 1/2 kg Ceker (16 potong)
- Ambil 2 genggam Kerupuk mentah
- Gunakan 1 genggam Makroni mentah
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan 1 ons Cabe rawit
- Sediakan 4 sdm Saos pedas
- Ambil Bubuk cabe
- Sediakan 3 butir Telur
- Gunakan ikat Sawi putih & sawi hijau @1
- Ambil 2 sachet Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Pentol bakso
- Ambil Merica
- Siapkan 2 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
Itulah dia beberapa resep kreasi sajian seblak yang mudah dibuat. Kini kamu gak perlu repot-repot antre ataupun delivery lagi, deh, di saat tiba-tiba ngidam kudapan pedas dan gurih ini. Dengan kuah kental bumbu rempah asli yg enak dan pedas Kuah seblak pun jadi kental karena kolagen hasil merebus ceker. Tentu saja, kuah seblak yang enak haruslah terasa pedas, gurih namun menyegarkan di saat yang bersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Rebus ceker sampai lemaknya keluar & agak empuk. Tiriskan. Rendam makroni dan kerupuk mentah dalam air panas sekitar 15 menit. Tiriskan. Cuci sawi dan potong potong sesuai selera. Tiriskan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe. Lalu masak sampai harum. Tambahkan air sampai setengah wajan, didihkan, lalu tambahkan telur. Aduk terus sampai telur hancur dan campur hinggamatang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan bubuk cabe dan saos pedas. Koreksi rasa. Tambahkan merica.
- Campurkan tepung maizena dengan setengah gelas air. Tuang ke wajan dan campur dengan kuah bumbu seblak tadi, aduk sampai kental.
- Masukkan semua isian seblak seperti ceker, sawi, makroni, kerupuk & pentol (ditambah sosis juga boleh banget). Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Iris daun bawang, taburkan diatas seblak. Siap dihidangkan
Jika menggunakan kaldu ceker, kuah memang jadi lebih kaya, tapi cenderung berat dan tidak ringan. Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Resep Seblak ceker pedas mantap kuah kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas mantap kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
