Sedang mencari ide resep seblak mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak mie kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Seblak mie kuah kental Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak mie kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Kuah menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Mie Kuah:
- Gunakan A. Bahan bumbu
- Sediakan 3 cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan kencur
- Ambil garam (secukupnya)
- Gunakan gula (secukupnya)
- Sediakan B. Bahan seblak
- Ambil krupuk udang
- Siapkan mie
- Siapkan bakso
- Ambil sosis
- Ambil telur
- Ambil C. Bahan tambahan
- Sediakan air
- Gunakan minyak
- Ambil daun bawang
Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Cara membuat Seblak Mie Kuah:
- Rendam krupuk udang dengan air panas kurang lebih selama 15 menit sampai krupuk lembek. Setelah lembek ditiriskan kemudian direndam dengan air dingin agar tidak lengket satu sama lain
- Haluskan bahan bumbu sampai halus kemudian goreng pada minyak dengan api kecil sampai baunya harum kemudian ditambahkan air secukupnya
- Masukkan telur lalu diorek orek. Telur juga dapat dimasukkan sebelum memasukkan air
- Lalu ditambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera
- Dimasukkan kerupuk yang telah direndam
- Lalu dimasukkan mi dan setelah itu dimasukkan bakso juga sosis yang sebelumnya telah diiria dan digoreng terlebih dahulu
- Ditunggu sampai mendidih bisa ditambahkan daun bawang agar lebih sedap.
- Siap disajikan
- Selamat mencoba :)
Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
