Lagi mencari inspirasi resep seblak basah campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Campur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Campur:
- Ambil Segenggam kerupuk aci rasa bawang
- Sediakan 1 keping mie keriting/mie telur (mie burung dara)
- Ambil 1 bh tomat (belah 4)
- Sediakan 1 butir telur (orak arik)
- Siapkan 2 bh sosis ayam/sapi (iris2)
- Sediakan Secukupnya sawi hijau/putih (potong2)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam&kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya irisan cabe hijau dan bawang goreng
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Kali ini ane mau berbagi pengalaman ane bikin Seblak Campur yang cepat, praktis, gak usah ngulek-ngulek atau blender bumbu. Cukup cemplung-cemplungin aja semua bahannya sambil direbus dan agan-sista udah bisa menikmati seblak. Cukup buat makan bareng temen atau pacar tercintah. • Cara Membuat Seblak Telor basah pedas campur Sosis • Cara Membuat Seblak ceker enak, pedas, sederhana • Cara membuat Seblak mie Instan kuah telor pedas sederhana tanpa kerupuk dan kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Campur:
- Rebus mie dan kerupuk hingga lunak. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, sawi dan sosis. Beri air. Masak hingga sawi layu. Tambahkan kerupuk, mie dan telur orak arik. Beri garam dan kaldu bubuk.
- Sajikan di mangkuk dgn irisan cabe hijau dan bawang goreng.
- Pedes, gurih, nikmat dan mengenyangkan. Cocok buat kamu yg lagi laper berat 😅😅😅
Semua resep cara Membuat Seblak diatas bisa anda praktekkan sendiri di rumah. Tidak hanya itu, Kami masih memiliki berbagai macam jenis resep bumbu. Seblak basah di warung seblak 'Deut Tjenghar' sendiri hadir dengan kuah yang cukup banjir sehingga segar diseruput panas-panas, terutama disaat hujan mengguyur Bandung waktu itu. Kalau dipikir-pikir seblak basah sebenarnya merupakan seporsi makanan campur aduk dari segala jenis makanan lainnya yang telah terkenal lebih dulu. Kali ini ane mau berbagi pengalaman ane bikin Seblak Campur yang cepat, praktis, gak usah ngulek-ngulek atau blender bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
