Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak basah:
- Gunakan secukupnya Kerupuk aci
- Sediakan secukupnya Makaroni
- Gunakan 1-2 butir telur ayam
- Siapkan Kubis/koll
- Siapkan 5 buah bakso
- Siapkan 3-5 buah ceker
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 butir Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sendok kecap manis
- Sediakan 1 sendok saus tiram
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt jahe / 1 ruas jahe
- Ambil Laos
- Sediakan 7 buah Cabe merah segar
- Sediakan 5 buah Cabe setan segar
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Cuaca hujan enaknya santap si Seblak endul 🤩👍 serupuuuut kuah pedas aroma khas kencur bikin anget badan. Kuuuy cobain resepnya 🤗 Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak basah:
- Rebus cekernya dulu biar lebih empuk dan Rendam kerupuk dan makaroni
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, kencur, jahe.
- Panaskan minyak goreng 1-2 sendok makan,masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu tambahkan air dan masukkan ceker
- masukkan daun salam, daun jeruk, laos, batang sereh di 3/4 matang agar daun jeruk tidak pahit
- Masukkan 1 sendok kecap, gula, garam, penyedap, saus tiram, icipi rasanya
- Panaskan minyak, orak arik telur, masukkan kuah dan ceker tadi, masukkan kubis, kerupuk, bakso, makaroni, TIDAK PERLU diberi tepung sagu/tapioka, menurut saya lebih segar dan enak, icipi rasanya, matikan dan sajikan. Happy Cooking😘
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
