Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah otak-otak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak Otak-otak sosis jeletot enak lainnya. Panaskan minyak, kemudian goreng otak-otak setengah matang. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah otak-otak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Otak-otak memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Otak-otak:
- Ambil 2 genggam kerupuk gado2
- Siapkan 1 genggam makaroni
- Ambil 3 buah otak2 iris sesuai selera
- Ambil 1 ikat sawi potong
- Ambil 1 Batang daun bawang potong halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombai potong halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 ujung jari kencur
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya bumbu penyedap
Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya. Masukkan bahan lainnya,teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, wortel, gochujang, telur, cabai, gula, dan garam. Tentunya anda mengerti jika seblak umumnya terbuat dari kerupuk basah yang mana dimasak bersama dengan sayuran maupun beragam lauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Otak-otak:
- Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabai, kencur dan bawang
- Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas.
- Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang.
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut.
- Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat.
Kini resep makanan seblak pun hadir dengan cara yang mudah sehingga siapapun bisa membuatnya di rumah. Seblak Edun ini betul-betul edun lezatnya. Tipe nya tuh seblak klasik dengan isian bakso, sosis, otak-otak, ceker dan pilus. Lalu ada juga SKB dan SKS alias Seblak Kwetiau Bakso dan Seblak Kwetiau Sosis yang tak kalah lezat. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah otak-otak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
