Anda sedang mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Pedas menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Pedas:
- Siapkan Segenggam kerupuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Sawi
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula
- Gunakan Air panas
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Kencur
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 7 buah cabai rawit pedas
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Pedas:
- Rendam kerupuk ke dalam air panas
- Sembari menunggu kerupuk melunak, haluskan bumbu
- Panaskan minyak diatas wajan, tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan kocokan telur lalu orak arik
- Masukkan kerupuk, tunggu hingga kerupuk lunak. Tambahkan sawi
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Cek ras
- Sajikan dengan kuah sesuai selera. Jika kamu suka yang "ngecemek" alias kuah sedikit dan kental tunggu hingga kuah menyusut baru matikan kompor
- Seblak siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
