Lagi mencari inspirasi resep seblak pedas ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak pedas ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak pedas ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Pedas Ceker Ayam menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Pedas Ceker Ayam:
- Sediakan 1 pack ceker ayam (biasanya beli yang sudah di-pak di supermarket)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan daun bawang dan bawang goreng untuk pelengkap
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1-2 cabe merah besar
- Gunakan 1-2 cabe merah rawit (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah/putih
Cara menyiapkan Seblak Pedas Ceker Ayam:
- Cuci bersih ceker ayam dan rebus matang. Sisihkan dan simpan air kaldunya.
- Haluskan bumbu: cabe merah besar, cabe merah rawit, bawang putih, kencur, garam, gula.
- Krupuk direbus atau rendam di air panas hingga empuk.
- Tumis bumbu halus dalam panci sampai harum, masukkan air secukupnya dan ditambah kaldu ayam yang disimpan tadi.
- Masukkan ceker dan krupuk. Campurkan telur langsung di dalam panci. Masak hingga mendidih. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
