Anda sedang mencari ide resep seblak kuah telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia) enak lainnya. Cara membuat seblak kuah cukup mudah dan sederhana karena semua bahan ada di rumah sehingga bisa dieksekusi kapan saja.. Tuang telur yang sudah dikocok lepas di akhir, hal ini dilakukan agar kuah tidak keruh dan tumpah ke mana-mana saat memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Kuah Telur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Telur:
- Siapkan 100 gr kerupuk aci
- Ambil 100 gr mie pipih (boleh mie biasa)
- Gunakan 2 buah sayap ayam ungkep (boleh skip)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Uleg:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah kencur / cikur (boleh ditambah)
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (saya pakai masako)
- Ambil secukupnya kecap manis (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Telur:
- Rebus sebentar kerupuk dan mie / siram dengan air panas. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus
- Kalau bau harum tercium dan bumbu sudah cukup kering masukkan air…biarkan mendidih, pecahkan telor di atas wajan, aduk aduk (saat menambah telur langsung diaduk ya biar kuahnya kental)
- Koreksi rasa - jika bumbu dirasa sudah pas, masukkan sayap ayam ungkepnya. - Setelah itu masukan Kerupuk dan mie. Aduk sebentar.
- Tunggu beberapa menit sampai kerupuk masak sempurna atau bumbu meresap ke mie dan ayam. Angkat.
- Sajikan di mangkok,seblak siap dinikmati selagi hangat
Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Jadi ya bisa dibilang masih ada perasaan tidak bersalahnya sih. Karena asalnya dari kota Bandung maka aku asumsikan kalau seblak cocok dinikmati ketika kamu sedang butuh yang hangat-hangat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
