Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah ceker ala ambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah ceker ala ambu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak Kuah Ceker ala Ambu Dapur Ambu Kakang. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Lagi kepengen masak ceker pake bumbu seblak, cus dech langsung olah kebetulan lagi banyak stok ceker diwarung.hee mantaapp kutambahin daun jeruk biar wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah ceker ala ambu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah ceker ala ambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah ceker ala ambu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Ceker ala Ambu memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Ceker ala Ambu:
- Sediakan 250 gram Ceker Ayam
- Siapkan 1/4 butir kol/ toge atau sayuran lain sesuai selera
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Kencur
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sesuai selera cabe jablay
- Siapkan Sesuai selera siomay dan tahu kering
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Royco
- Gunakan Air
Meski seblak ceker kuah ala seblak dago yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita. Seblak merupakan kuliner khas bandung, Jawa Barat yang bercita rasa pedas. Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Ceker ala Ambu:
- Cuci bersih ceker ayam, kemudian presto selama kurang lebih 15 menit (lebih lama, lebih empuk)
- Sementara menunggu ceker ayam empuk, haluskan bawang merah, bawah putih, cabe dan kencur. Kalo saya, cabenya dibiarkan utuh saja, agar kuah tidak jadi pedas seluruhnya, karena anak bocah ikutan makan juga.
- Setelah bumbu tersebut halus, tumis sebentar bumbu halus dengan daun jeruk
- Rebus air di dalam panci sayur, masukan bumbu halus dan ceker, tambahkan gula, garam dan royco sesuai selera. Ketika kuah sudah mendidih dan bumbu meresap, masukan daun bawang yang sudah di iris
- Rebus sebentar sayuran di panci terpisah, atau bisa juga langsung masukan sayuran ke dalam panci yang berisi rebusan ceker tadi
- Masukan siomay dan tahu kering ke dalam mangkok, tambahkan ceker beserta kuah dan sayurannya.
- Siap dihidangkan.
Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi ke. KOMPAS.com - Resep seblak ceker kuah santan dapat kamu praktikkan di rumah buat camilan sekeluarga. Bisa juga kamu jadikan menu jualan online. Bagi pencinta pedas, tambahkan saja takaran cabai rawit merah. Ikuti cara membuat seblak ceker kuah santan ala Sajian Sedap berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Ceker ala Ambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
