Sedang mencari inspirasi resep seblak basah tanpa kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah tanpa kerupuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah tanpa kerupuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah tanpa kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak mie enak lainnya. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah tanpa kerupuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah tanpa kerupuk memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah tanpa kerupuk:
- Ambil 1/2 paket pasta mueller
- Sediakan 1/2 cup ayam suir
- Ambil 1 telur utuh dan bbrp sisa putih telur
- Ambil 1/2 paket soft tofu
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan sambal merah oelek
- Siapkan secukupnya Gula garam penyedap Knor
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Kerupuk yang dipilih bisa berupa kerupuk udang atau juga kerupuk bawang. Perbedaan dari keduanya hanyalah dari langkah penyajiannya saja. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langsung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Nah, bedanya dengan seblak kering, kerupuk aci yang dipakai pada seblak yang satu ini mentah, tidak digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah tanpa kerupuk:
- Rebus pasta sampe matang. Tiriskan
- Haluskan bumbu dan tumis
- Masukan ayam suir, pasta, tahu, telur, tambahkan air sesuai selera sampe lembek atau tidak pasta nya
- Setelah Matang sajikan dengan irisan daun bawang
Namun, kamu perlu merendam kerupuk kanji dalam wajah berisi air dingin. Dilihat dari namanya, kerupuk ini terbuat dari bakso. Bakso yang sudah diiris tipis, kemudian dijemur hingga kering. Kerupuk ini menjadi kerupuk yang cocok untuk seblak, karena memiliki bentuk yang cocok untuk seblak. Hanya saja di sini Anda perlu menambahkan lebih banyak air untuk kuahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah tanpa kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
