Sedang mencari ide resep seblak kuah bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Bandung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Bandung:
- Siapkan 1/4 kg Kerupuk Aci Udang (rendam air mendidih 5 menit)
- Gunakan 10 buah Bakso
- Ambil Secukupnya ayam goreng suwir
- Siapkan 2 buah Telur (beri lada dan garam, kocok lepas)
- Ambil 1 ikat Taisim
- Siapkan secukupnya Daun Bawang (iris-iris)
- Gunakan secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 25 buah Cabe Rawit (bisa ditambahkan kalo pengen pedes lagi)
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1/2 potong Tomat
- Ambil secukupnya Asam Jawa
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Seblak Kuah Simpel, Khas Bandung Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Bandung:
- Tumis daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus yang sudah diblender, tumis sampe ga langu
- Masukkan telur aduk hingga menggumpal, lalu masukkan bakso, ayam suwir, taicim, tumis hingga taicim layu
- Beri sedikit air, masukkan garam, lada bubuk dan kecap manis, aduk hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya
- Masukkan kerupuk aci udang yang telah ditiriskan, aduk hingga matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😂😂
Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Makanan khas Bandung ini memiliki cita rasa pedas. Kini seblak tak hanya populer di Jawa Barat tapi, juga di daerah-daerah lain. Bahkan kini makanan yang tergolong ringan ini bisa kamu temukan di jajanan gerobak pinggir jalan. Resep Seblak Kering Renyah Pedas; Video: Reaksi Orang Korea Makan Seblak Bandung, Gokil Kepedasan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
