Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Siapkan 200 gr kerupuk
- Ambil 2 butir telur, kocok
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil ●Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan secukupnya Lada
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung.
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Rebus kerupuk hingga menjadi lembek. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan kocokan telur, orak arik.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Lalu masukkan kerupuk. Beri air secukupnya.
- Tambahkan daun bawang, kecap manis, garam dan penyedap rasa.
- Masak hingga matang. Seblak siap disantap.
Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
