Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung / seblak suki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bandung / seblak suki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah bandung / seblak suki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung / seblak suki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Seblak Basah Bandung / Seblak Suki. Ini wajib banget dicoba, apalagi yang doyan pedes. Bikinnya gampang moms kuncinya kerupuk mentah yang direbus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah bandung / seblak suki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
- Gunakan 200 gr kerupuk bawang mentah
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya suki
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah rebus
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selere pedesnya)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah kencur (25 gr)
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 40 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
- Rebus kerupuk bawang mentah kira-kira 1 menit, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur, lalu bikin orak-arik, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangka air masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, masak kembali hingga kuah mengental.
- Masukkan orak-arik telur, potongam daun bawang, suki, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan.
Seblak Deu' Tjenghar bertempat di Jalan Purnawarman, Babakan Ciamis, Sumur Bandung. Untuk rasa original, pembeli bisa memesan seblak original yang berisi kerupuk. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. suki masakan khas jepang. isinya banyak dijual beku di supermarket. kali ini suki jepang saya modif menjadi masakan indonesia. yaitu seblak bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Bandung / Seblak Suki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
