Lagi mencari ide resep seblak basah krupuk bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah krupuk bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah krupuk bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah krupuk bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak original, seblak sosis, Seblak Bakso, seblak mie, seblak ceker ayam, seblak telor, seblak mie instan, Seblak Makaroni, seblak cilok, seblak sederhana yang. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah krupuk bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak basah krupuk bakso memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah krupuk bakso:
- Ambil Bahan baku :
- Ambil 100 gram Krupuk Aci (direndam air hingga agak lembek)
- Gunakan 50 gram / 5 biji Bakso (1 biji dipotong mjd 4)
- Gunakan 2 butir telor ayam
- Siapkan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm air asam jawa (1biji asam jawa direndam)
- Gunakan 1 batang Daun bawang (tidak juga tidak masalah)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (sapi)
- Siapkan 1 gelas air putih (500ml)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 buah cabai kriting merah (diatur sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 cm kencur
Berikut adalah resep kerupuk seblak basah sederhana yang dapat Anda coba dengan mudah di rumah (untuk satu porsi). Dilihat dari namanya, kerupuk ini terbuat dari bakso. Bakso yang sudah diiris tipis, kemudian dijemur hingga kering. Kerupuk ini menjadi kerupuk yang cocok untuk seblak, karena memiliki bentuk yang cocok untuk seblak.
Cara membuat Seblak basah krupuk bakso:
- Haluskan bumbu dengan blender / cobek / cara lain.
- Panaskan minyak lalu goreng telor yang sudah dikocok dengan api sedang.
- Setelah telor agak matang kecilkan api, lalu masukan bumbu halus tumis hingga bumbu matang (2-3 menit) bersamaan telor. Tujuan telor digoreng dulu supaya tidak amis.
- Masukan air dan panaskan dengan api sedang, setelah itu masukan krupuk yang sudah direndam, dan masukkan bakso.
- Jangan lupa terakhir masukan garam, gula pasir dan penyedap rasa (sapi)
- Masak 5 menit sampai nyemek (air berkurang) dan krupuk matang.
- Angkat dan sajikan dengan 3 mangkuk.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting. Nah seblak basah sendiri merupakan makanan yang umumnya terbuat dari campuran kerupuk yang dimasak hingga lunak, butiran bakso sapi, siomay, sosis, ceker ayam, cimol dan aneka bahan lainnya tergantung kreatifitas si pembuat seblak basah. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas - Seblak basah merupakan salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan menggunakan cabai rawit merah didalam nya membuat seblak basah bandung sering kali terkenal dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah krupuk bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
