Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resepnya simpel, cocok untuk di rumah. Hasilnya enak, seperti aslinya khas Bandung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah sayur memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kuah sayur:
- Ambil 1/4 kg kerupuk kanji
- Gunakan 5 biji bakso ayam
- Ambil 5 pcs sosis ayam
- Gunakan 1 ikat sawi putih atau hija
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1/2 buah kunci
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Saos abc
Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Padahal makanan ini sudah ada sejak jaman sebelum penjajahan sebagai makanan alternatif kaum masyarakat di daerah Cianjur.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah sayur:
- Buat bumbunya terlebih dahulu, ulek kunci bawang merah bawang putih cabe beri garam secukupnya
- Lalu potong-potong bakso, sosis dan sayur sawi nya
- Kemudian rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kerupuk tunggu hingga matang (lembek tp jgn terlalu lembek), setelah itu tiriskan
- Siapkan penggorengan diberi minyak utk menggoreng bumbu hingga bau harum terasa kemudian masukkan bahan-bahan tadi seperti bakso sosis dan sayur beri sedikir air, penyedap rasa dan saos
- Tunggu beberapa menit hingga terasa matang, kemudian sajikan di piring
- Seblak kuah siap disantap
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Seblak ceker sayur kuah. ceker ayam, bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, cabe keriting, cabe merah, daun bawang (potong miring) Nafisha Salsabila. Lihat juga resep Seblak Sayur Sawi - Gak Bikin Gendut ! enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
