Lagi mencari ide resep seblak krupuk ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak krupuk ceker pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak krupuk ceker pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak krupuk ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat krupuk seblak kering khas bandung. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak krupuk ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak krupuk ceker pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak krupuk ceker pedas:
- Gunakan 200 gram campuran kerupuk ikan/udang, pilih jenis kerupuk yang tebal irisannya atau Kerupuk Aci juga boleh
- Sediakan 20 buah ceker ayam
- Gunakan 500 ml kaldu ayam atau sapi untuk merebus, ganti dengan air biasa jika tidak ada
- Sediakan 500 ml air untuk merebus ceker hingga lunak, tambahkan jika air habis dan ceker belum empuk
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 8 buah cabe rawit, bisa dirubah sesuai selera pedas Anda
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 3 sendok makan saus tomat
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 1/2 sendok makan gula merah sisir halus
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil irisan jeruk nipis
- Siapkan irisan cabe rawit
Seblak kuah mi instant. foto: Instagram/@bekal_diary. Ilustrasi krupuk yang biasa digunakan untuk seblak Selain variasi seblak karena isian yang dimilikinya, seblak Bumbu-bumbu tersebut kemudian ditumis bersama dengan krupuk mentah yang telah di rendam semalaman atau disiram air panas sehingga memiliki tekstur yang kenyal. Nah seblak kering ini merupakan seblak kerupuk pedas yang mirip dengan basreng atau baso goreng.
Cara menyiapkan Seblak krupuk ceker pedas:
- Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 500 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduksebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat.
- Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Supaya tambah lezat tambahkan dengan taburan bawang merah goreng dan kucuran air jeruk nipis.
Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit Seblak kering juga disebut dengan istilah kerupuk yang berbumbu. Cara membuat kerupuk seblak paling nagih bantat pedas gurih bikin ngga berhenti. Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Seblak pada umumnya adalah berasa pedas, Anda bisa berusaha untuk menarik pelanggan dengan menciptakan varian-varian baru yang belum ada di pasaran, sehingga membuat orang bertanya-tanya. Komposisi dasar pada pembuatan seblak dapat berupa daging bertulang, kaki atau ceker ayam dan atau krup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak krupuk ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
