Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah cirambay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah cirambay yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah cirambay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah cirambay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Saat kuah seblak mulai mengental, segera masukkan telur dan aduk sampai merata. Cicipi seblak terlebih dahulu, supaya rasanya pas. Angkat dan sajikan seblak bersama taburan daun bawang biar makin sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah cirambay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Cirambay memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Basah Cirambay:
- Gunakan 1 cup Kerupuk mentah, saya pakai kerupuk bawang Sumber Sari, beli di pasar tradisional
- Siapkan 1 cup Siomay kering mini, optional ya, bisa diganti bahan lain kalau tidak ada
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 1 batang Daun bawang, rajang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Cabai merah
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit besar
- Sediakan 2 ruas jari Kencur
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 gelas Air
Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman.
Cara membuat Seblak Basah Cirambay:
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga menggumpal-gumpal (scrambled)
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu ±3 menit baru masukkan siomay kering
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya, aduk dan biarkan sampai air setengah menguap. Bila kerupuk dan siomay masih dirasa kurang lunak, boleh ditambahkan air. Lalu masukkan rajangan bawang daun, aduk kembali sampai airnya menyusut. Matikan api.
- Seblak cocok dihidangkan dengan segelas teh manis panas sebagai pemadam kepedasan :D
Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Seblak Basah Pedas Enak dan Mudah dengan Bahan : - Krupuk - Sawi - Daun Loncang - Telu. Bagi sebagian orang yang sering main ke bandung, tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya seblak, rasanya yang pedas bercampur dengan rasa kencur yan. Belakangan ini seblak menjadi makanan favorit yang banyak digemari oleh berbagai kalangan masyarakat karena rasanya yang khas. bukan hanya di bandung saja loh namun sekarang ini seblak bisa ditemui di berbagai daerah. Seblak memang terkenal dengan rasanya yang khas dengan kuah yang super pedas, makin pedas makin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Cirambay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
