Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah bumbu seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Ambil 1 bungkus mie burung dara
- Ambil Segenggam kerupuk udang
- Ambil Secukupnya Kol
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 5 butir bakso (iris kecil)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur (Wajib)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun jeruk (pewangi)
- Siapkan 2 lembar daun bawang (iris halus)
Semua bumbu di atas diulek atau diblender hingga halus. Rebus kerupuk sampai agak lembek kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik.
Cara membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Iris tipis kol, cuci bersih tiriskan. Iris bakso sesuai selera. Iris2 daun bawang sisihkan.
- Masak mie dan kerupuk sampai matang (sy masak terpisah dengan kuah seblak agar Tdk trllu lembek. Klo mw makan lg tinggal di siram kuah ajh)
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu dan tambahkan daun bawang dan daun jeruk masak hingga harum. Setelah harum masukkan air sesuai selera (sy -+2lt).
- Setelah kuah mendidih masukkan telur (yg sudah di kocok lepas) tunggu sampai matang mengapung. Setelah telur matang, masukkan bakso dan irisan kol, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Setelah kuah matang, sajikan mie dan kerupuk di dalam mangkuk, siram dengan kuah seblak. (Untuk mie dan kerupuk sesuai selera boleh di masak berbarengan bumbu. Saya dipisah krna buat 2x makan jd mienya gg kelembekan)
Seblak mie kuah ini memiliki rasa yang nikmat. Kuahnya kemerahan dengan semburat cabai yang pedas. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Berikut resep cara membuat seblak kuah, mie, dan ceker yang bisa Sahabat Dream coba buat di rumah..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Bumbu Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
