Lagi mencari inspirasi resep seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Pedas:
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Gunakan 1 genggam kerupuk (finna juga bisa)
- Ambil 4 batang sosis
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 25 buah cabai rawit setan
Cara membuat Seblak Pedas:
- Siapkan makaroni dan kerupuk yang sebelumnya sudah direndam air panas selama 10 menit. Sementara itu, blender/uleg bumbu halus. Lalu potong sosis berukuran sedang/dadu.
- Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan makaroni dan kerupuk. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan telur. Orak arik sebentar bersamaan dengan makaroni dan telur. Lalu masukkan sosis. Aduk lagi. Masukkan air, lada, garam dan gula. Aduk2 dan test rasa.
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan di mangkuk. Boleh ditambah potongan cabai rawit agar lebih pedas atau ditambah ceker juga boleh (aku lupaa kalo ada ceker kalo ngga kan nikmat bgt tuh huhu)🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
