Sedang mencari ide resep seblak kuah mie tulangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah mie tulangan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada tulangan sisa bebikin topping ayam jamur, sayang kalau sampai dibuang, jadi saya simpan dalam freezer sampai saatnya si tulangan dapat teman buat dimasak. Kemaren saya sempat nglirik resep "Seblak Kuah Mie Tulangan" punyanya mbak Rima Kitchen, tapi resep asli. Lihat juga resep Seblak kuah mie tulangan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah mie tulangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah mie tulangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah mie tulangan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Mie Tulangan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Mie Tulangan:
- Ambil 2 lempeng Mie kuning
- Ambil 1 batang sawi hijau
- Ambil 1/2 sdm sambal homemade
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam (skip)
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 300 mil air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil Topping :
- Sediakan Bakso Tempe goreng (lihat resep)
Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie. Resep Seblak Mie Enak dan Mudah Dibuat di Rumah - Seblak dikenal sebagai salah satu jajanan khas Bandung.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Mie Tulangan:
- Siapkan semua bahan. Rebus Mie dan tulangan. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan sambal hingga harum. Masukan ayam rebus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Adik sampai bumbu merata. Lalu beri air, tunggu sampai mendidih. Tes rasa.
- Masukan Mie dan daun sawi hijau, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan👌
- Seblak Kuah Mie Tulangan siap dinikmati selagi panas… 🤗
Berbahan dasar kerupuk mentah yang sengaja direndam dengan air panas, agar menghasilkan tekstur bantat. Seblak sendiri ada banyak variannya, mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mie, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌟Seblak & Mie Bakso Malang Rudal "Yanyan" - Rancamanyar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah mie tulangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
