Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah bumbu seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara
- Sediakan Segenggam kerupuk udang
- Siapkan Secukupnya Kol
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 5 butir bakso (iris kecil)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur (Wajib)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 lembar daun jeruk (pewangi)
- Ambil 2 lembar daun bawang (iris halus)
Cara menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Iris tipis kol, cuci bersih tiriskan. Iris bakso sesuai selera. Iris2 daun bawang sisihkan.
- Masak mie dan kerupuk sampai matang (sy masak terpisah dengan kuah seblak agar Tdk trllu lembek. Klo mw makan lg tinggal di siram kuah ajh)
- Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu dan tambahkan daun bawang dan daun jeruk masak hingga harum. Setelah harum masukkan air sesuai selera (sy -+2lt).
- Setelah kuah mendidih masukkan telur (yg sudah di kocok lepas) tunggu sampai matang mengapung. Setelah telur matang, masukkan bakso dan irisan kol, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Setelah kuah matang, sajikan mie dan kerupuk di dalam mangkuk, siram dengan kuah seblak. (Untuk mie dan kerupuk sesuai selera boleh di masak berbarengan bumbu. Saya dipisah krna buat 2x makan jd mienya gg kelembekan)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
