Lagi mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tulang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah tulang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
- Siapkan 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
- Gunakan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
- Sediakan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
- Ambil sesuai selera Sawi putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan sesuai selera Cabe bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Gula
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe setan/sesuai selera
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Marinasi :
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada hitam
Cara menyiapkan Seblak Kuah Tulang:
- Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
- Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
- Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
