Seblak Mie Kuah Pedas
Seblak Mie Kuah Pedas

Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mie kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Mie Kuah Pedas:
  1. Gunakan 2 Genggam Kerupuk Unyil
  2. Gunakan 2 Buah Indomie Kuah (Sesuai selera, saya pakai rasa kari ayam)
  3. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
  4. Siapkan Sayuran Hijau Secukupnya (Saya menggunakan sawi putih)
  5. Sediakan 1 Batang Daun Bawang
  6. Siapkan 500 Ml Air
  7. Gunakan 1/2 Sdt Garam
  8. Gunakan 2 Sdt Gula Pasir
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Gunakan 6 Siung Bawang Merah
  11. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
  12. Ambil 6 Buah Cabe Merah Keriting
  13. Gunakan 5 Buah Cabe Rawit Besar
  14. Ambil 3 Ruas Kencur
  15. Ambil Minyak Sayur Secukupnya untuk menghaluskan bumbu
Cara membuat Seblak Mie Kuah Pedas:
  1. Siapkan bahan mie dan kerupuk unyil saya pake kerupuk jenis ini. Lalu siapkan air secukupnya rebus mie dan kerupuk di panci yang terpisah. Oh ya untuk rebusan kerupuk, air rebusannya di tambahkan minyak secukupnya ya agar tidak lengket dan untuk kerupuknya di rebus setengah matang ya. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  2. Blender semua bumbu halus, lalu potong daun bawang dan sayuran hijau yang sudah di cuci bersih dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan masak hingga bumbu tanak lalu masukan daun jeruk dengan cara di robek ya agar aromanya keluar, lalu masukkan garam, gula pasir, dan 2 bungkus bumbu mie instan beserta bubuk cabenya ya kalau minyak mie nya tidak perlu. Lalu aduk hingga merata dan bumbu matang setelah bumbu tanak masukkan 500 ml air dan aduk rata.
  4. Masukkan mie instan dan kerupuk yang sudah di rebus sebelumnya dan aduk rata masak hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa ya, jika di rasa kurang asin garam bisa di tambahkan sesuai selera.
  5. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran hijau aduk rata hingga sayuran tercampur bumbu, lalu masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar saja. Jangan terlalu lama agar tekstur sayuran tidak terlalu layu.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan di mangkuk saji. Dan nikmati selagi hangat, Selamat mencoba jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Mie Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!