Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah makaroni yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak 'Basah' Makaroni Latepost😁 sebenarnya ini dah foto lama sih karena kemaren sempet ganti hp dan lupa password akun Cookpad jadi vakum dulu tapi tetep cekrek² nyah 😂😂😂 edisi pengen yang pedes² dan selalu pedes. ga tau persis resep aslinya gimana sih tapi seneng aja bikin seblak. kencurnya itu loh. sengir² harum. Seblak Makaroni Basah Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah makaroni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah makaroni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah makaroni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Makaroni menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Makaroni:
- Gunakan 1 papan mie instan
- Siapkan 100 gr makaroni spiral
- Ambil (fusilli)
- Gunakan 1 genggam udang
- Ambil 2 buah sosis sapi
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat merah (sy skip krn habis)
- Ambil ✳ Bumbu Halus ✳
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan sesuai selera gula, garam dan penyedap rasa
Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Cara membuat Seblak Basah Makaroni:
- Cuci bersih udang buang kepala dan kulitnya, lalu cuci bersih daging dan kepala beserta kulitnya.
- Didihkan air rebus kepala dan kulit udang untuk kaldu tambahkan daun bawang tunggu sampai mendidih lalu angkat dan saring, airnya untuk kaldu.
- Rebus fusilli hingga setengah matang angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan kaldu udang tambahkan sosis iris, gula, garam, saos tiram, penyedap rasa bila suka, tunggu sampai mendidih lalu masukkan mie instan, fusilli, udang dan daun bawang, tunggu sampai masak dan koreksi rasa, lalu angkat.
- Seblak macaroni siap dihidangkan. Dinikmati dengan acar timun dan kerupuk,So yummy.
Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Atau biasa juga disebut kerupuk bantat. Mie telur, kerupuk, telur ayam, kol, bawang daun, royco kaldu ayam seblak makaroni ini enak disantap dengan kuah atau sedikit kering. Cara membuat seblak kering tentu berbeda dari seblak basah. Seblak sendiri biasanya ada dua jenis yakni seblak kering dan juga sebalak basah atau kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah makaroni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
