Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
COM - Musim penghujan ini enaknya menyantap makanan yang berkuah pedas seperti sajian Seblak Ceker Kuah Pedas ini. Dengan menggunakan bahan utama seblak yang berasal dari kerupuk dan ceker ayam, sajian ini cocok dijadikan hidangan saat cuaca dingin ataupun dijadikan sebagai ide usaha. Resep Seblak Ceker Pedas Plus Jeruk Nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak ceker kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker kuah pedas menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak ceker kuah pedas:
- Ambil 1/4 kg ceker potong kuku2nya
- Ambil 2 butir telor (dikocok)
- Siapkan 6 batang sawi potong 2cm
- Gunakan 1 ons makaroni (makaroni kerupuk)
- Ambil 1 ons kerupuk warna-warni
- Ambil 4 buah sosis potong 2cm / potong sesuai selera
- Gunakan 6 biji Bakso ayam/bakso sapi potong sesuai selera
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Ambil 1 liter air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh merica butir
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 6 cm kencur (dibakar)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan secukupnya Chicken powder (penyedap rasa merk knorr)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (ambil putihnya saja dikeprek)
Bumbunya pasti meresap hingga ke tulang ceker. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker kuah pedas:
- Cuci bersih ceker, potong kukunya.
- Cuci bersih sawi dan daun bawang.
- Rebus air bersama daun jeruk garam & chicken powder hingga mendidih masukan ceker, biarkan hingga ceker empuk. Angkat & tiriskan.
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus,daun salam & sereh hingga harum masukan telor aduk2 hingga telur ancur.
- Tambahkan air matang diamkan hingga air mendidih.
- Kemudian masukan makaroni, kerupuk, ceker, bakso, sosis, chicken powder, garam & gula putih diamkan hingga bahan2 lembek, cicipi.
- Setelah sesuai rasanya dengan lidah anda masukan sawi dan daun bawang diamkan hingga layu. Matikan kompor.
- Selamat menikmati😋😋😋👌🏻👌🏻
Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang.. Selain itu, jika kamu punya stok ceker ayam, kamu bisa membuat seblak ceker ayam yang pasti nikmat. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak ceker kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
