Anda sedang mencari ide resep ikan alu-alu kuah seblak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan alu-alu kuah seblak kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Alu-Alu Kuah Seblak Kemangi enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan alu-alu kuah seblak kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan alu-alu kuah seblak kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan alu-alu kuah seblak kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Alu-Alu Kuah Seblak Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Alu-Alu Kuah Seblak Kemangi:
- Sediakan 1 kg Ikan Alu-Alu. Bisa diganti ikan lain. Cuci bersih
- Sediakan 5 ikat Kemangi, Siangi Cuci bersih
- Siapkan 2 Sendok Bumbu Dasar Seblak siap pakai(cek post sebelumnya)
- Siapkan 2 cm Lengkuas Kupas Cuci bersih, Geprek
- Sediakan 2 cm Jahe Kupas Cuci bersih Geprek
- Gunakan 1 Batang Sereh Cuci bersih Geprek
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam, cuci bersih
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk Cuci bersih
- Ambil 15 Cabe Rawit Merah/sesuai selera level pedasnya, Cuci bersih
- Ambil 2 Papan Pete. Kupas ambil bijinya, potong sesuai selera
- Sediakan 700 ml Air
- Gunakan 2 Bungkus Santan Kental Instan (me kara ukuran 65ml)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan
- Gunakan Seasoning:
- Siapkan 2,5 Sendok Teh Garam
- Gunakan 1 Sendok Teh Gula pasir
- Siapkan 1 Sendok Teh Gula Merah Sisir
- Ambil 1 Sendok Teh Kaldu Bubuk/penyedap rasa
Memasak pesmol seperti ini sangat identik dengan masakan cianjur dan sunda.karena untuk masakan cianjur dan sunda banyak sekali aneka ikan yang dapat dimasak pesmol.untuk ikannya sendiri juga begitu banyak macamnya,anda dapat memakai ikan lele,ikan mujaer,ikan nila,ikan gurame dan ikan air tawar lainnya. Ingin menikmati Ikan Pesmol Khas Sunda Enak Mudah Buatan Sendiri Yang Enak? Jika dulu saya pernah memberikan resep nila kuah kuning yang sangat lezat, kali ini saya mau share resep ikan tuna bumbu kuning yang tidak kalah nikmatnya. Dengan bahan dan bumbu yang tidak rumit, menjadikan resep ikan tuna bumbu kuning kemangi ini begitu mudah dan sangat cocok dicoba siapa saja, termasuk anda. - Kuah akan menyusut, bila perlu bisa ditambah air.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Alu-Alu Kuah Seblak Kemangi:
- Marinasi ikan dengan air garam selama 30 menit, goreng ikan hingga cukup berkulit saja
- Iris tipis Cabe Rawit Merah
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis Lengkuas, Jahe, sereh, daun jeruk, Daun Salam hingga harum. Tambahkan bumbu dasar Seblak. Aduk rata & tumis hingga harum
- Beri Air, tambahkan pete & ikan. Masukkan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tidak pecah & ikan tidak hancur. Tambahkan seasoning. Aduk perlahan kembali hingga seasoning larut. Cek rasa
- Tambahkan Kemangi, Aduk rata. Matikan api. Tidak perlu tunggu sampai mendidih kembali ya saat setelah Kemangi dimasukkan, ini berguna agar kuah tidak berasa pahit dan tampilan kemangi juga masih hijau cantik.
- Angkat Sajikan, Selamat Mencoba 🤗😍👍
Asam pedas ikan patin. foto: Instagram/@resepmasakanenakk. Bahan: Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang emudian diolah menjadi makanan yang sungguh nikmat luar biasa. Ingin menikmati Ikan Tongkol Bumbu Balado Pedas Nikmat Buatan Sendiri Yang Enak? Ikan nila memang sudah dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang sangat lezat untuk lauk makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan alu-alu kuah seblak kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
