Lagi mencari ide resep seblak mie kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Seblak mie kuah kental Sedang mencari inspirasi resep seblak mie kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak mie kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Mie Kuah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Mie Kuah:
- Ambil 1 bungkus mie instan
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Sayur kol
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan 200 ml air matang
- Sediakan 3 sdt saus sambal
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 siung bawang merah
Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Mie Kuah:
- Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu potong kecil bahan yang Akan dihaluskan lalu dihaluskan.
- Siapkan minyak di penggorengan, masukkan bumbu halus tadi hingga kecoklatan lalu masukkan telur.
- Lalu orak arik telur itu Dan tunggu hingga matang. Selanjutnya masukkan air hingga mendidih Dan masukkan mie instan.
- Masukkan bumbu mie, garam Dan lada bubuk.
- Masukkan saos sambal, saos tomat Dan aduk merata.
- Potong kecil tomat Dan sayur kol. Lalu masukkan ke seblak mie tadi. Aduk hingga merata Dan matang.
- Seblak mie Kuah siap dihidangkan.
Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
