Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 1/4 kg kerupuk udang(bebas mau pake merk apapun)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil Pentol, sosis (trserah mau pake apa aja,aq pake yg ada dirumah)
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur uk kecil
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah(blh ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 cabe rawit potong kecil(ini utk dimasukan dikuahnya gk pke gpp)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur atau penyedap rasa (aq pake kaldu jamur)
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 3 sendok makan saus Tomat/saus sambal(aq pke saus sambal)
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rebus terlebih dahulu kerupuknya sampai setengah empuk, Potong Pentol dan sosis
- Ulek bahan bumbu halus atau di blender kasar
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur aduk sampai rata setelah itu masukkan kerupuk beserta air rebusan dan tambahkan potongan lombok kecil jika mau masak hingga meletup meletup
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus sambal. Test rasa jika dirasa udah cukup masak hingga kuah mengental
- Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
