Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Gunakan Kerupuk rasa apa saja (selera)
  2. Siapkan Mie kuning
  3. Gunakan Telur
  4. Ambil Bakso sapi
  5. Gunakan Sawi hijau
  6. Siapkan Air
  7. Ambil Bumbu Halus:
  8. Sediakan Bawang merah
  9. Sediakan Bawang putih
  10. Ambil Cabai merah keriting
  11. Gunakan Cabai rawit
  12. Sediakan Kencur
  13. Ambil Daun jeruk
  14. Siapkan Garam
  15. Ambil Gula pasir
  16. Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur.
  3. Orak arik telur, kemudian sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
  5. Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa.
  6. Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!