Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Ambil Kerupuk
  2. Siapkan 2 buah sosis sapi
  3. Gunakan 3 bola bola ikan
  4. Sediakan Sawi putih / hijau
  5. Sediakan Jamur
  6. Gunakan Wortel
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Ambil Gula jawa
  9. Siapkan Sedikit gula pasir
  10. Siapkan Penyedap rasa
  11. Ambil secukupnya Air
  12. Ambil 2 sdm minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Ambil 4 cabai rawit (pedas)
  15. Sediakan 5 cabai merah besar
  16. Gunakan 1/4 ruas jari kelingking kencur
  17. Siapkan 4 siung bawang putih
  18. Gunakan 5 siung bawang merah
  19. Siapkan Sedikit lada
  20. Sediakan secukupnya Garam
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Haluskan bumbu.
  2. Rendam kerupuk dalam air panas. Potong bahan-bahan, seperti : sosis, bola-bola ikan, sawi, dan wortel.
  3. Siapkan panci, beri minyak dan masak bumbu halus dengan api kecil.
  4. Setelah tercium aroma bumbu, masukkan 150ml air (api sedang). Masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk hingga air meresap pada bumbu.
  5. Setelah air meresap pada bumbu, masukkan lagi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan wortel, sosis, bola-bola ikan, kerupuk, dan sawi.
  7. Cek rasa, tambahkan penyedap rasa.
  8. Terakhir masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak terlalu ambyar.
  9. Seblak kuah pedas siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!